0

MOROGORO Tanzania 56%

Horká čokoláda z Tanzánie Domori Morogoro (pecky) 1 a 5 kg / alu vrece

, , , , , ,

17,50 83,00 

Zmazať

Popis

Kvalitná čokoláda z Tanzánie

Pôvod kakaových bôbov pre túto kvalitnú čokoládu k profesionálnemu využitiu v gastronómii je Tanzánia, z oblasti južne od Mbeya v okresoch Rungwe a Kyela, oblasť pestovania kakaovníkov je charakteristická sopečnou pôdou a blízkymi horami, ktoré zaisťujú dostatočnú vlahu pre pestovanie kvalitných kakaových bôbov v podobe dažďa. Kvalitné čokoláda pre gastronómiu.

Organoleptické vlastnosti čokolády: Základné a neutrálnu chuť kakaa s korenistými a drevnatými tónmi, bez vád typických pre Forastero (kyslosť, horkosť, trpkosť).

Klasifikácia: Čokoláda Morogoro je z kakaa Trinitario (hybrid Criolla a Forastero).

Čokoládovňa Domori používa tie najvyberanejšie suroviny, ako je pôvodný kakao a trstinový cukor.

Zloženie: kakaový bôb 40% (50% sušina a 50% kakaové maslo), kakaové maslo 17%, trstinový cukor, sójový lecitín, v kôstkach. Bez akýchkoľvek ďalších prímesí.

Výrobok neobsahuje geneticky modifikované organizmy.

Zdieľaj

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “MOROGORO Tanzania 56%”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.