0

SUR DEL LAGO Venezuela 72%

Čokoláda SUR DEL LAGO Venezuela 72% horka (pecky) 0,5 kg/sáček alu

, , , , , , , ,

13,00 94,00 

Zmazať

Popis

Čokoláda z Venezuely

Pôvod kakaových bôbov pre výrobu čokolády je Venezuela, vybrané plantáže Domori ktoré majú cez niekoľko hektárov na veľkej ploche obklopujúce západné štáty Merida, Trujillo, Tachira a Zulia, priamo na juh od jazera Maracaibo.

Vlastnosti chuťou čokolády: Táto čokoláda pro profesionály má náznaky vôňou mandlí a kávy. Veľmi jemné, plné a intenzívnou chuťou.

Klasifikácia: Sur del Lago je plantáž ponúkajúca zmes kakaa Trinitario s vysokým obsahom kakaa Criollo. Kvasí za 4 dni.

Jedinečná rad čokolád Single Origin, ktorá je unikátna vďaka pôvodu kakaa, z ktorého je vyrobená. Z pôvodného typu kakaovníka (aromatique jemného).
Kakao z východnej Venezuely, zmes druhov Trinitario (hybrid Criolla a Forastero, ktorý sa kvalitou radí stále medzi kakaa vysokej kvality) a Criollo (s vysokým podielom Criolla).

Domori používa tie najvyberanejšie suroviny, ako je pôvodný kakao a trstinový cukor.

Zloženie čoklády: kakaové bôby 63,5% (50% kakaovej sušiny a 50% kakaového masla), kakaové maslo 10%, trstinový cukor, sójový lecitín.

Bez akýchkoľvek ďalších prímesí. Výrobok neobsahuje geneticky modifikované organizmy.

Zdieľaj

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “SUR DEL LAGO Venezuela 72%”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.